Neuerscheinung des Einkaufsführers für Bochum
"Einkaufen und Genießen in Bochum - Biologisch, fair & regional"
2., aktualisierte und überarbeitete Neuauflage
2010: Der neue Einkaufsführer
Der Einkaufsführer kam so gut an, weil er dem Informationsbedürfnis einer wachsenden Zahl von Bürgern entsprach, die gezielt und bewusst einkaufen. Es lag nahe, eine erweiterte Nuauflage des Einkaufsführers in Angriff zu nehmen, sagt Dr. Jürgen Löwer von der Bochum Agenda-21. Der Trend zeichnet sich auch im europäischen Ausland ab: Mehr und mehr Menschen wollen sich gesund ernähren, wollen aber auch wissen, woher die Warenkommen. Denn mit ihrem Kauf möchten sie soziale und ökologische Ausbeutung ausschließen und regionale Hersteller stärken. Globalisierung heißt eben auch, dass sich das Bewusstsein der Menschen für globale Zusammenhänge schärft.
Umfrageaktion bei Bochums Unternehmer und Gastronomen
Über 300 Bochumer Geschäfte - vom Bäcker bis zum Supermarkt, vom Reformhaus bis zum Wochenmarkt - sowie mehr als 300 Gastronomen wurden angeschrieben. Erfragt wurde, welche Produkte für Verkauf oder Verarbeitung aus kontrolliert biologischem Anbau und fairem Handel stammen und ob regionale Erzeugnisse berücksichtigt wurden bei der Zusammenstellung des Angebots oder der Menükarte. Auch an Lactose- und Gluten-freie, für Diabetiker geeignete Produkte und Kosmetikartikel wurde gedacht. Die Ergebnisse dieser Befragung bilden die Grundlage des neuen Einkaufsführers. Jetzt ist er - frisch in 5000 Exemplaren gedruckt - im Bürgerbüro der Stadt Bochum zu haben. Natürlich kostenlos.
Das Neue am "Neuen"
Der neue Einkaufsführer liegt schwer in der Hand: Der Umfang der neuen Broschüre hat sich im Vergleich zur ersten Auflage mehr als verdoppelt. Neu am neuen Einkaufsführer ist - neben einem aufgefrischten Design, aktuellen Tipps und vielen Interviews mit Bochumer Unternehmern, Einzelhändlern und Gastronomen - ein erweitertes Themenspektrum. Diesmal ist der Bereich Kosmetik auf Naturprodukte, Label und problematische Inhaltsstoffe
ausgedehnt worden. Und dann ist für die "Genießer" unter den Bochumer Bürgerinnen und Bürgern ein ganz neues Feld erschlossen worden: Restaurants und Gastrobetriebe.
Einkaufsführer 2010 ist dritte Publikation zum Thema
Neben dem Einkaufsführer, der 2006 erstmals erschien und nun in Neuauflage vorliegt, hat die Bochum-Agenda 21 in 2008 den Handwerksführer herausgegeben. In allen drei Publikationen geht es darum, die Bochumer Betriebe, Geschäfte und Firmen aufzulisten, die die Leitlinien der lokalen Agenda 21 in ihrer Geschäftsphilosophie verankert haben. Das heißt, diese Unternehmen verkaufen oder verarbeiten fair gehandelte, regional erzeugte oder kontrolliert biologisch angebaute Waren und Produkte, berücksichtigen Themen des Umweltschutzes und arbeiten im Betrieb sozialverträglich.