Alice-Salomon-Berufskolleg für Ernährung, Erziehung und Gesundheit

Berufliche Schulen und Berufliches Gymnasium macht bei der Fairen Woche mit

Seid rund einem Jahr gibt es eine Kooperation zwischen dem Weltladen Wattenscheid, der seinen fairen Kaffee aus der Kaffeerösterei der Behindertenwerkstatt Gottessegen bezieht und dem Berufskolleg. Hier wird der faire Kaffee an den Schulkiosken vertriebenl Gleichzeitig backt die Bäckerklasse der Schule für den Weltladen ein spezielles Vesper-Brot mit Zutaten aus dem fairen Handel. Dieses faire Vesperbrot wird im Anschluss an die monatliche Orgelvesper in der Friedenskirche verteilt. Die Orgelsvesper ist verbunden mit Werken lateinamerikanischer Komponisten, ergänzt durch kurze meditative und informative Texte zu den Gedanken des fairen Handels.

Für die "Faire Radtour" hat sich das Berufskolleg speziell ein "faires Mittagsmenue" sowie einige "faire Snakes" ausgedacht, die während der ganzen Woche von den interessierten Schülerinnen und Schülern gekauft und verköstigt werden können. Hierzu gibt es Informationen über den fairen Handel. Die Schulleitung (Frau Harder-Kühne und Herr Schiller) werden dabei von den Kräften der Schulküche bzw. Schulbäckerei tatkräftigt unterstützt.

---